真正食品安全典范丨好當(dāng)家海參連續(xù)16年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證

      說到有機(jī)海參，很多常吃海參的人都會(huì)想到好當(dāng)家。每當(dāng)出現(xiàn)食品安全事件，大家都會(huì)譴責(zé)無良的商家和生產(chǎn)者，而好當(dāng)家卻一直在付出行動(dòng)，立志為大眾產(chǎn)出更加健康安全的海參產(chǎn)品。

      隨著食品安全法律法規(guī)的不斷完善，有機(jī)認(rèn)證也是越來越嚴(yán)格，能達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)也是越來越艱難。好當(dāng)家海參連續(xù)16年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，意味著好當(dāng)家對(duì)消費(fèi)者健康安全的100%負(fù)責(zé)，同時(shí)也意味著好當(dāng)家需要付出比別人更多的努力，5倍、10倍、

      甚至更多……有機(jī)認(rèn)證是我國食品安全的最高等級(jí)，它注重產(chǎn)品的可控性和可追溯性。從2004年開始，好當(dāng)家逐步建立起從種苗培育、自然放養(yǎng)、捕撈加工、研發(fā)檢測、銷售服務(wù)一條龍的海參全產(chǎn)業(yè)鏈，真正實(shí)現(xiàn)了“源頭能控制、過程可追溯、結(jié)果有保障”。

海參育苗：科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)成就根紅苗正

      海參檢測：每一批次參苗均建立海參檔案

作為被列入國家農(nóng)作物種業(yè)陣型企業(yè)的大型上市公司，好當(dāng)家擁有一百多萬平米海參育苗車間，并建立專業(yè)科學(xué)育苗實(shí)驗(yàn)室。整個(gè)育苗過程嚴(yán)格按照國家有機(jī)產(chǎn)品要求，并且每一批次參苗均建立海參檔案，從源頭上做到根紅苗正，全程有機(jī)可追溯。

      在日常管理中，好當(dāng)家杜絕違禁藥品和抗生素的使用，采用可自行分解的臭氧進(jìn)行育苗車間殺菌，使用光合細(xì)菌、微生物制劑預(yù)防病害，發(fā)展了海上網(wǎng)箱育苗技術(shù)，培育野生狀態(tài)的生態(tài)海參苗。

     養(yǎng)殖海域：綜合指數(shù)100分的自然海域

     水產(chǎn)品品質(zhì)與海水質(zhì)量關(guān)系極大，好當(dāng)家所屬天海灣養(yǎng)殖牧場位于黃海海域，水質(zhì)經(jīng)國家海洋局多次檢測均為一類水質(zhì)。

為了完善海洋牧場基礎(chǔ)設(shè)施，好當(dāng)家每年動(dòng)輒數(shù)千萬元，甚至過億元地投入到海洋牧場的建設(shè)中。十幾年不計(jì)成本的投入，數(shù)十億“隱形的財(cái)富”讓好當(dāng)家的海洋牧場初具規(guī)模。

眺望浩瀚的天海灣，遼闊的海面被一道道大壩分成了井字狀，在大海圍欄上，256個(gè)智能換水口每天利用潮汐的自然力量讓新鮮海水自由流動(dòng)，在整個(gè)海域中，只投苗、不投餌，海參完全靠吸收大海的天然精華成長。